永祿二歲

450年前就存在的燒酒。

永祿二歲獨特芳香與口感。

文獻裡所記載, 由前人所訴說的歷史。

在伊佐市內的郡山八幡神社裡找到的一片木板上記載了”燒酒”兩個字。上面的日期為永祿二年(西元1559年), 距離現在大約450年前就已經存在燒酒。

[永祿二歲]的商品名稱由來是源自於在伊佐市內的郡山八幡神社裡找到的一片木板上記載了”燒酒”兩個字。豐富的歷史與自然環境, 讓伊佐地區釀造出的燒酒有著獨特芳香與口感。

永祿二歲是使用傳統手法與黑麴進行釀造, 在第二次加工過程中才把麴放入為它的特徵。

 

 

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